红酒饮用：懂礼仪更显格调

饮用红酒不仅是品味口感，恰当的礼仪也能提升格调，让饮用体验更愉悦。开红酒时要轻柔，避免用力过猛导致软木塞断裂，影响酒液品质。开瓶后可先醒酒，将红酒倒入醒酒器中，让酒液与空气充分接触，释放更多香气，口感会更醇厚顺滑，不同年份的红酒醒酒时间不同，可根据实际情况调整。
倒红酒时要控制量，一般倒入酒杯三分之一即可，过多会影响摇晃醒酒，也不利于品味香气。手持酒杯时，要握住杯柄，不要握住杯身，手心的温度会影响红酒的温度，改变口感。品味红酒时，可先摇晃酒杯，闻其香气，再小口饮用，让酒液在口中停留片刻，充分感受其风味层次。搭配食物时，红酒可搭配牛排、奶酪等，口感互补，提升整体体验。